Con la presencia del Presidente Nacional de los Cunicultores, Armando Pastrana Dueñas, y autoridades de la UAQ, este jueves fueron premiados los mejores platillos en el 6º Festival del Conejo, que se realiza en el marco de la Expo Ganadera Querétaro 2021, en el Ecocentro Expositor.
El Presidente de los Cunicultores en Querétaro, Edwin Esparza Muñoz, destacó que la asociación local es ejemplo a nivel nacional, por el tradicional Festival del Conejo que realiza cada año dentro de la Feria Internacional Ganadera de Querétaro, con capacitaciones, actualizaciones, y la gastronomía con la carne de conejo.
En primer lugar fue para Teresita Amador Jiménez, con su Conejo a la Nata; el segundo para Fidel Saavedra Cabrera, con su Conejo Adobado; el tercero para Margarita Sánchez Ramírez, con su Conejo en Amarillo, y menciones honoríficas para Sixto Camacho Fuentes y Magdalena González Salgado, por sus platillos Conejo a los Siete Chiles y Barbacoa de Conejo Estilo Sierra Norte de Puebla, respectivamente.
El Presidente de la Asociación Ganadera de Cunicultores, Edwin Esparza Muñoz, agradeció el apoyo que siempre han brindado el Presidente de la Unión Ganadera Regional, Alejandro Ugalde Tinoco y la Universidad Autónoma de Querétaro, tanto al Concurso de Platillos Elaborados con Carne de Conejo, como a las capacitaciones.
El jurado fue integrado por Rosario Cervantes Iturriaga, Coordinadora de Nutrición de la UAQ, Cinthya Briseño Perrusquía, también de la UAQ, Adriana Guerrero Ferrer y Rodrigo Sánchez García, licenciados en Gastronomía, y Margarita Ramírez Dorantes, cocinera tradicional.
Hoy continúa el Festival del Conejo, con el taller para elaborar embutidos, Nuggets, chistorra y hamburguesas con carne de conejo, la entrada es gratuita.
Lupita Pérez realiza encendido del árbol navideño en Bernal.
La Presidenta Municipal de Ezequiel Montes, Lupita Pérez Montes, realizó el encendido del árbol navideño en la delegación de Bernal donde comentó que hará lo posible para regresar la esencia de Ezequiel Montes y ponerlo en los primeros lugares.
Dijo que vienen buenos tiempos para el municipio y su gente, destacó que si le va bien a los ezequielmontenses le va bien al municipio.
Además añadió que: “la pandemia ha complicado muchas cosas, este esfuerzo que hacemos espero que sirva para olvidar un poco de los problemas que vivimos a diario, el encendido del árbol siempre trae paz y prosperidad”.
Por último enfatizó que lo más importante en estas fechas es tener salud para poder compartir en familia.
El Presidente Municipal, Manuel Montes Hernández tomó protesta al Comité de Transparencia del Municipio de Colón, órgano colegiado dirigido dotar de garantías de máxima publicidad al ejercicio público municipal.
Durante el acto de instalación, el Presidente Municipal celebró que en los marcos que establecen la Ley de Transparencia y Acceso a la Información Pública del Estado de Querétaro, así como el Reglamento de la Unidad de Transparencia del Municipio de Colón; se proteja el derecho humano a la información, además de fortalecer la calidad de la democracia en la demarcación.
«Tenemos claro que nuestra responsabilidad con Colón es una labor conferida por la confianza de mujeres y hombres que todos los días buscan un mejor presente y futuro para sus familias. Y con respeto al mismo marco democrático, daremos nuestro mejor esfuerzo para hacer de Colón el municipio que merecen.
«Trabajaré con honestidad y transparencia, tal como me comprometí ante los ciudadanos», mencionó.
Conforman este comité: Itzel Alejandra Velasco Rincón, (Presidenta); Criseida Villanueva Jerez, (Secretaria); Georgina Alvarado Rodríguez, (Vocal).
De acuerdo con el Reglamento Interno de la Unidad de Transparencia del Municipio de Colón, el comité «tendrá como objetivo coordinar y supervisar las acciones en materia de transparencia y acceso a la información pública que lleve a cabo la unidad de transparencia y las unidades administrativas del Municipio de Colón a fin de garantizar el acceso a la información que se encuentre bajo su resguardo en términos de la Ley General de Transparencia y Acceso a la Información Pública y la Ley de Transparencia y Acceso a la Información Pública del Estado de Querétaro».
A través del área de Prevención Social de la Secretaria de Seguridad Pública Municipal, se siguen dando a conocer entre la ciudadanía las medidas que por parte de todos los conductores de motocicletas deben cumplir, por ello el día de hoy se instalaron 3 puntos de control en diferentes acceso a la delegación de San Pablo, ya que ha sido una indicación de la presidenta municipal Lupita Alcántara de Santiago seguir trabajando por mantener índices bajos de incidencias.
Tolimán, Qro., La campaña lanzada a finales del mes de noviembre continúa vigente, debido al incremento en los accidentes de motocicleta y que han dejado pérdidas irreparables entre la población, el área de Prevención Social de la Secretaria de Seguridad Pública y Tránsito municipal del Municipio continúa realizando estos puntos de control para invitar a los ciudadanos a respetar los límites de velocidad, utilizar el caso, no tripular más de dos personas una motocicleta y contar con la documentación necesaria.
El objetivo es reducir el problema de movilidad vial causado por los conductores de motocicletas, que causa problemas de tránsito, daños a bienes e inmuebles y ponen en riesgo a peatones, derivado de la falta de educación vial de los conductores.
Otros de los factores son el exceso de velocidad y conducir bajo los influjos del alcohol, no respetar los señalamientos gráficos de tránsito, rebasar de forma inadecuada, por lo que otro de los objetivos es promover el respeto a los reglamentos de tránsito, generar mayor concientización para proteger la vida de los propios conductores y la de los demás, así como, fomentar el uso de equipo de seguridad personal del conductor y del tripulante.
El día de hoy se realizó el acercamiento con 10 conductores de motocicleta, mismos que cumplieron en lo general con el uso de casco, sin embargo, salvo uno de los conductores, los demás no contaban con la documentación necesaria, tarjeta de circulación y licencia de conducir, por lo que se sigue invitando a la población a tramitar su documentación para evitar sanciones más adelante.
Con el voto de confianza de las autoridades del Gobierno del Estado y de jueces y criadores de borregos, iniciamos con muchas expectativas, con muchas esperanzas de reactivación económica, la Muestra Nacional Ovina, informó José Luis Cervantes Lara, Presidente de la Asociación Ganadera de Ovinocultores de Querétaro.
“Estamos en una recesión muy fuerte, si bien se están reaperturando ya locales, restaurantes, hoteles, que compran la carne de ovinos, estos meses han sido muy complicados para todos”, señaló José Luis Cervantes.
Agregó que los costos de producción han aumentado su precio y es difícil todavía la cuestión del mercado, pero aquí en Querétaro, a nivel de genética ovina, es punta de lanza a nivel nacional.
“Por eso era importante hacer este evento, por cuestión emocional, por cuestión de reiniciar la actividad ovina en el estado y no dejar pasar un año más, ya sabemos como debemos de guardar todas las medidas sanitarias, lo hacemos, pero no debemos quedar inmóviles, tenemos que mover el sector”, dijo.
En esta muestra se tienen 750 ejemplares, con la mayoría de razas que se registran a nivel nacional, como Dorper, Suffolk, Texel, Charollais, Pelibuey, Black Belly, de productores de varios estados de la República, desde el Estado de México, Guanajuato, Jalisco, Nuevo León, San Luis Potosí, y todos los de casa.
“Agradecemos que nos dieron su voto de confianza realizando 6 campeonatos nacionales, para cerrar fuerte el 2021 en Querétaro, y esperando que el 2022 sea menor para todos”.
Estarán dos jueces de Irlanda, que se encargarán de las calificaciones de Texel, Charollais y Suffolk, uno de Sudáfrica, para los juzgamientos de Dorper Blanco y Dorper, y un par de jueces nacionales, muy importantes, que serán para la razas de pelo, Juan José Salas y el queretano Javier Lara Pastor.
Finalmente dijo José Luis Cervantes que el mejor jueceo nacional ovino se hace en Querétaro, por eso es muy importante la confianza que tienen los jueces en la ganadería queretana, no dudan en venir, y la calidad que dá su presencia al evento, es un impulso para los ovinocultores de Querétaro.
El Presidente de la Unión Ganadera Regional de Querétaro, Alejandro Ugalde Tinoco, invita a todos los queretanos al Ecocentro de la Feria Ganadera, donde se realizan hasta el próximo domingo, los Campeonatos Internacionales de Ovinos y el Festival del Conejo, eventos muy aptos para las familias.
“Esperamos que vengan ganaderos de todo el país, para que compren los mejores ovinos de todas las razas, sobre todo los nuevos productores, que pueden mejorar la genética de sus ovinos sin tardar muchos años en el proceso”, agregó Ugalde Tinoco.
Destacó el Presidente de los ganaderos, que esta muestra, igual que la primera que se hizo la semana anterior de las vacas lecheras Holstein, se logró gracias al apoyo del Gobernador del Estado, Mauricio Kuri González, con los recursos económicos para preparar la nave ganadera y las demás instalaciones de la Feria.
Asimismo, el apoyo del Comité Técnico de Salud en el Estado, a la Secretaria de Salud, Martina Pérez Rendón, por aprobar el proyecto que se les presentó para estas actividades ganaderas y que había estado detenido por el temor de una nueva oleada del Covid y la aparición de la variante Ómicron.
Afortunadamente, indicó Alejandro Ugalde, con La vacunación que se realizado en la población y el estricto cumplimiento de las medidas sanitarias en la Exposición Ganadera Querétaro 2021, ha sido posible realizar estas muestras, que son como una pequeña luz al final del túnel, es el comienzo de una recuperación económica para los ganaderos.
Santiago de Querétaro, Qro., 16 de diciembre de 2021.- Impulsando acciones en favor de grupos vulnerables, el diputado Christian Orihuela Gómez realizó Jornadas de Trabajo en los municipios de San Juan del Río y Tequisquiapan, en los que se han visto beneficiadas hasta el momento, más de 5 mil personas de 14 colonias y comunidades.
En poco más de 80 días de trabajo, el legislador y presidente de la Comisión de la Juventud y Deporte, ha visitado de manera itinerante lugares como San Pedro Ahuacatlán, La Magdalena, San José La Laja, Santa Fe y El Organal, por mencionar algunos.
Entre las acciones emprendidas en estas jornadas se proporcionan servicios como exámenes de la vista y lentes gratuitos; consultas médicas, psicológicas, así como asesorías legales, cortes de cabello y enseres personales.
Hasta el momento los resultados de las jornadas son: 4 mil 500 personas beneficiadas con lentes gratuitos, 127 consultas médicas, 74 consultas psicológicas, 43 asesorías legales; además se han repartido 14 mil pañales para niños y 14 mil toallas femeninas.
También se han realizado 300 cortes de cabello y se ha apoyado con 16 sillas de ruedas, 24 andaderas para adultos y 35 juegos de muletas.
Al respecto, el diputado Christian Orihuela señaló que continuará realizando Jornadas de Trabajo y Caravanas de la Salud, asegurando que para el 2022 se apoyará con leche gratuita, apoyo alimenticio, así como asesoría y seguimiento a quienes requieran acceder a alguno de los programas de Bienestar.
“Desde la LX Legislatura de Querétaro estamos trabajando para que las familias tengan una mejor calidad de vida, por lo que es importante que los ciudadanos estén pendientes de las jornadas que han traído beneficios importantes para nuestra gente en el estado”, precisó el legislador.