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#Salud | La leche materna, alimento del pasado, presente y futuro

 

Durante la semana de 1 al 7 agosto, se ha celebrado a nivel internacional, la semana mundial de la lactancia materna, la cual consiste en una campaña de concienciación profunda sobre el valor e importancia de la lactancia materna así como fortalecer el uso de la leche humana como alimento primordial y exclusivo durante la principal etapa de la vida; para reforzar este objetivo podemos mencionar un estudio publicado en la revista Britanica “The Lancet” donde se menciona que la lactancia pude evitar la muerte de 820 000 bebes en el mundo cada año.

La leche humana se trata de un alimento que ha sido venerado y promovido por las culturas antiguas de nuestra región y del mundo, el cual en la actualidad cobra una vital importancia debido a los múltiples benéfico que van desde las nutriciones, emocionales, psicológicos y hasta económicos y haciendo un hincapié de los benéficos en cuanto a prevención de las diversas enfermedades futuras que brinda la leche materna.

Durante esta campaña se han hecho grandes esfuerzos para fomentar en los padres de familia y/o tutores del menor que la leche materna aporta todos los nutrientes que el bebé necesita, por ello no será necesario el agregar ningún otro alimento durante los primeros 6 meses

Por ello a continuación, presentaremos un resumen de los principales nutrientes que forman parte de la leche materna y la función de cada uno:

  • Agua
    • La leche materna es 88 % agua. Por ello estos menores no necesitan ingerir agua ni algún otro liquido como té y/o infusiones.
  • Carbohidratos
    • El principal carbohidrato de la leche materna es la lactosa, la cual, en conjunto con los ácidos grasos brindan el aporte energético necesario para el crecimiento y desarrollo  del recién nacido .
  • Grasas
    • Se han contabilizado más ácidos grasos en la leche materna de 200, los cuales forman del 40% al 50% del total de las calorías dentro de este alimento, que brindan la energía necesaria si como de ser el vehículo para para algunas vitaminas.
  • Proteínas
    • La leche humana contiene principalmente caseína, seroalbúmina y mucinas, sin embargo, pueden existir hasta más de 400 proteínas de fácil digestión para el menor lo cual garantiza el correcto desarrollo.
  • Vitaminas
    • La concentración de la leche materna puede varias dependiendo de la alimentación de la madre, sin embargo, esencialmente contiene vitaminas hidrosolubles (B y C) y liposolubles (A, K, E y D).
  • La leche materna también contiene otros componentes como hormonas y factores de crecimiento.
  • Minerales
    • Si bien la concentración de minerales en la leche materna es mucho menor que la leche de vaca y o algunos otros suplementos, la composición de estos permite una mejor absorción principalmente calcio, hierro, magnesio, cobre, zinc. Además de recordar de que el contenido bajo de minerales (principalmente sodio, potasio y cloruros) promueve el buen funcionamiento renal del bebé.
  • Factores Inmunológicos
  • Se encuentran componentes que previenen la infección de bacterias como (como inmunoglobulina [IgA], lisozima, lactoferrina, leucocitos, etcétera).
  • Microbiota
    • Existen determinadas bacterias (bifidobacterias, Lactobacillus o Bacteroides)las cuales tienen un papel crucial en el desarrollo inmune.
  • Células
    • Se han identificado la presencia de una importante cantidad leucocitos (células de la defensa)

Los benéficos nutricionales de la leche humana tan solo es la punta del iceberg de la importancia la de la lactancia materna, la cual hoy representa un desafío para la salud pública, por la complejidad del estilo de vida actual, por ello debemos de continuar con la creación e implementación de políticas públicas que permitan la promoción y garanticen la lactancia.

 

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   Dr. Edson M. Vaca

   Médico General (Salud Pública y Comunitaria)

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   Facebook: @DrEdsonVaca