Luego de que el Comité Técnico de Salud determinara que a partir de este lunes 15 de febrero, la entidad cambiará a Escenario B; el presidente de la Canirac Querétaro, Octavio Mata, aseguró que esta medida dará un respiro a la industria restaurantera.

“El sector restaurantero ha sido uno de los más afectados por esta pandemia derivada del COVID-19, porque iniciamos el año con pérdidas arrastradas desde el 2020; por lo que la decisión que hoy toman las autoridades, nos permitirán levantar nuevamente los negocios”.

El presidente de Canirac Querétaro recordó que en 2020 se tuvo una pérdida de entre el 15 y 17 por ciento de negocios con licencias de funcionamiento en todo el estado.

De acuerdo con el Comité de Salud, los restaurantes y/o cafeterías, tendrán un horario de lunes a sábado, hasta las 10 de la noche y con un aforo del 50 por ciento, mientras que los domingos, tendrán permiso de operar hasta las 6 de la tarde; y todos los días, con venta de bebidas alcohólicas.

Octavio Mata recordó que las reuniones y fiestas privadas se daban precisamente al no contar con un lugar de reunión; pero con este nuevo Escenario dijo, podrán acudir los queretanos con toda la seguridad de que en los restaurantes afiliados a la Cámara, se aplican cada una de las medidas sanitarias establecidas por la autoridad.