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La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) a nivel nacional, otorgó el Premio al Mérito Restaurantero, al restaurante “Josecho”, presea que fue recibida por el empresario José Antonio González Piñuela, mejor conocido como “Josecho”, en la categoría de “Antonio Ariza Cañadilla”, de Comida de Especialidades Extranjeras.

El Presidente de la Canirac Querétaro, Octavio Mata Rivera y el secretario de Turismo del Estado de Querétaro, Hugo Burgos García, entregaron la presea, haciendo un especial reconocimiento a este establecimiento queretano con más de 40 años de ser una tradición culinaria, y que ha sido considerado uno de los 100 mejores restaurantes de la República Mexicana, al recibir diversos premios tanto nacionales como internacionales.

La premiación se realizó de forma privada y con todas las medidas de sanidad para prevenir contagios de COVID19, en el Restaurante La Laborcilla, contando con la presencia del Vicepresidente de Canirac Querétaro, Garabed Narinian; el Vocal Israel Coronado; el Presidente de la Asociación Queretana de Hoteleros, Ignacio Jaimes y el Presidente de la Asociación de Hoteles Boutique Querétaro, Isaac Dehesa Brito.

Asimismo, los acompañaron el Presidente Discotecas, Bares y Entretenimiento de Querétaro, Emilio Lugo; el Presidente de la Asociación de Guías de Turusras, Aarón Trejo Heredia; el Presidente de Vatel Querétaro, Aarón Chávez; el Presidente de Hoteles y Moteles de Querétaro, Camilo Antón; CCM Querétaro URBAN del Grupo Modelo, Rubén Hernández y el Supervisor de Trade Marketing de Grupo Modelo José Luis Nava.

El secretario de Turismo, Hugo Burgos García, felicitó al restaurante galardonado y en especial a la familia González, “este es un gran reconocimiento a toda una trayectoria dentro de la industria gastronómica, y al esfuerzo cotidiano de una persona que ha logrado marcar un ícono para Querétaro”.

Finalmente, Octavio Mata, dirigente de los restauranteros en el estado, refirió que esta es la primera vez que un queretano logra este galardón, lo que es un aliciente para seguir trabajando todos juntos para sacar adelante al sector, ante esta pandemia que enfrentamos, “sigamos trabajando unidos y guardando las medidas de sanidad para poder vencer este virus”.

Con el objetivo de capacitar y desarrollar las pymes mediante el liderazgo empresarial de mujeres empresarias y ejecutivas; la Canacintra Querétaro lleva a cabo el seminario de Liderazgo Femenil.

Este evento, organizado por la Comisión de Mujeres Industriales de la Cámara y que es encabezada por Lourdes Barrios; busca dar un impulso al liderazgo femenil en la productividad, ya que son las mujeres, el 22 por ciento de la población económicamente activa.

Al respecto, Lourdes Barrios agradeció al dirigente de la Cámara Nacional de la Industria de la Transformación en Querétaro, Jorge Rivadeneyra Díaz; quien dijo, ha brindado todo su apoyo a las mujeres que buscan hacer crecer sus empresas, en apoyo a la economía de nuestra entidad, así como a la Secretaría de Desarrollo Sustentable, que ofrece dijo, una gama de programas y apoyo para emprendedoras.

“Gracias a ello se lleva a cabo este evento, que tiene por objetivo capacitar y desarrollar las PyMEs mediante el liderazgo empresarial de mujeres empresarias y ejecutivas y queretanas, con el fin de elevar la sustentabilidad y competitividad en procesos internos relacionados con el desarrollo sostenible”.

En su oportunidad, Deborah Alcocer, directora del programa de Competitividad para PyMES de la SEDESU, subrayó que hoy las mujeres están reconocidas en todos los ámbitos de la vida pública y han hecho grandes avances para lograr la equidad de oportunidades.

Detalló que desde el programa para la competitividad, han apoyado proyectos para impulsar a las mujeres: “en 20219 apoyamos con más de 720 mil pesos a elevar la competencia específica de las mujeres empresarias en la entidad; también apoyamos a mujeres para formalizar su emprendimiento. En 2018, más de 300 mil mujeres formaban parte de la población económicamente activa.; sin embargo, el COVID-19 ha sido un reto para las empresas de todos los tamaños y gobiernos de todos los partidos y ha afectado en especial a las mujeres, que han tenido que balancear no solamente su carga laboral, sino también, su labor del hogar, ante el cierre de guarderías y escuelas”.

Por su parte, Gabriel Figueroa García, director de Canacintra Querétaro, explicó la importancia de la participación femenina en la vida económica no sólo del estado sino del país y agregó que propósito de este proyecto es seguir apoyando a las mujeres para que permanezcan y eleven su competitividad en las empresas.

Este seminario de Liderazgo Femenil, se llevará a cabo toda la semana, cuenta hasta el momento, con 45 participantes y estará a cargo del Nodo de Innovación, representado por Francisco Hernández.

Miembros de la Asociación de Cantinas Tradicionales de Querétaro, A.C., que preside Daniel Pérez Murillo, dejaron en claro que están al borde de la quiebra; esto en una reunión con el regidor independiente, Luis Gabriel Osejo Domínguez.

Los cantineros coincidieron en señalar que están endeudados, que no pueden pagar a sus empleados y que están al borde de la quiebra debido al cierre total de sus negocios y consideraron que en sus locales no está infectándose la gente y eso quedó demostrado dijeron, mientras estuvieron abiertos sus establecimientos, antes de pasar al Escenario “C”.

En esta reunión realizada la mañana de este lunes en “El Rinconcito”, el regidor independiente del municipio de Querétaro; explicó que sólo hay dos opciones, seguir presionando a las autoridades para que puedan volver a abrir o bien, trabajar a puerta cerrada, vendiendo comida a domicilio, para solventar sus necesidades y mantener a flote sus negocios.

En ese sentido, la Asociación de Cantinas Tradicionales de Querétaro, A.C. y el regidor independiente Luis Gabriel Osejo; acordaron organizarse para que, en los próximos días, puedan ofrecer a domicilio, comida típica de sus negocios, que estarán a puerta cerrada, sólo en la modalidad de pedir y recoger; por lo que informaron que este fin de semana comenzarán a trabajar así, las primeras siete cantinas.

  • El lugar turístico permanecerá cerrado hasta nuevo aviso

Desde el pasado 26 de enero, el lugar turístico cerró sus puertas esto en acato a las medidas establecidas por el gobierno estatal y las autoridades municipales de aquella entidad, indicó la administración.

El crecimiento de la necesidad de energía, va más allá de las capacidades del estado para generarla; aseguró Jorge Rivadeneyra Díaz, presidente de Canacintra Querétaro.

Al referirse al tema de una posible reforma a la ley de energía, que da preferencia a la generación de esta, a través de las plantas de la Comisión Federal de Electricidad (CFE); el líder de la Cámara Nacional de la Industria de la Transformación en la entidad; dejó en claro que México debe promover la generación de energía por parte de empresas privadas, así como privilegiar las energías limpias.

Jorge Rivadeneyra subrayó además, que el T-MEC establece estos temas y México no puede elegir en qué partes del Tratado va a participar y en qué partes no; el gobierno debe entender que este es un compromiso que firmó nuestro país.

“Pensamos que no hay marcha atrás, hay un esfuerzo del gobierno actual por proteger a la CFE, pero no va a poder sola la Comisión, se necesita, como ya lo hemos visto en Querétaro, que se genere energía por la vía privada y es muy importante, porque viene en el T-MEC”.

Finalmente, el presidente de la Canacintra en Querétaro, Jorge Rivadeneyra Díaz, al ser cuestionado sobre el tema de la compra de divisas por parte del Banco de México; señaló que Banxico es una de las instituciones más importantes del país, que ha hecho dijo, que tengamos una de las monedas más fuertes: “y si el Banco dice que no debe realizarse esta acción, el gobierno federal debe escucharlo”.